Herbolaria Bitters es la primera compañía en México en producir y comercializar bitters hechos en casa utilizando como base ingredientes 100% mexicanos.
Decidimos nombrarnos Herbolaria, ya que además de ser la ciencia del uso extractivo de las plantas medicinales, profesión que data desde hace muchos siglos, es la medicina alternativa comúnmente usada en México, ya que es el segundo país con mayor diversidad de plantas medicinales y cuenta con cerca de 4,500 especies vegetales con propiedades curativas.